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烤翅技术配方(详解烤鸡翅的详细制作流程和配方)

100次浏览     发布时间:2025-01-28 02:09:15    


烤鸡翅


  鸡翅膀洗净,晾干。
  姜大量,切薄片。
  取一容器,码放一层鸡翅,放一层姜,撒些白糖,加生抽或老抽。反复
  如此。
  腌48-72小时,中间可翻一两次。
  取出,薄薄抹一层蜂蜜。上烤盘,入烤箱。
  先375F,看鸡翅膀变深色出油后,降至300F一下,慢慢烤干一些。
  放凉吃更好,但你会等不急。快开一瓶冰啤酒吧。


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