何为建窑?
建窑又称“乌泥窑”,建盏是对建窑烧制而成的黑釉瓷的总称,是我国著名的八大名窑之一,主要位于福建省建阳市水吉镇的池中村和后井村一带。窑址分布在芦花坪,牛皮仑、大路后门和营长乾,建窑始于晚唐,盛于宋而衰于元,在历史上深受朝野上下的喜爱,被达官贵人奉为至宝。
建窑从唐末五代时期创烧,北宋中期开始一直到元代初期,处于繁荣昌盛时期,元代中晚期走向衰落,直到停烧。在其繁荣期瓷器受到社会各界的追捧,尤其是黑釉瓷适应社会生活的需要,釉色特别,制作技术也达到相当高的水平,内容颇为丰富,是我国古代民间陶瓷工艺的杰出代表。
关于建窑在历史上的地位,很多文献都给予了很高的评价,如宋徽宗《大观茶论》曾说:“盏色贵青黑,玉毫条达者为上。”朱淡:《陶说》说:“宋时茶尚赘盎,以建安兔毫残为上品。”由此看出,人们对于建窑黑釉器的好评,它在宋代的地位与其他名窑并重。
“建窑建盏”与“建阳建盏”有什么不同?
建盏于元中后期趋于落后,明代停烧,至今已停烧了600多年。到了1979年9月,中央工艺美术学院、福建省科委、福建省轻工所和建阳瓷厂等部门和单位共同研究,成功烧制出了仿宋建盏。
2009年,“建窑建盏烧制技艺”被列入福建省第三批非物质文化遗产名录;2011年,被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
但是随着建盏知名度和价格的不断提高,国内外对建盏的需求越来越大,各地仿冒者趋利而为,许多不合格的仿造品以低廉价格进入市场,给建盏市场造成了比较大的冲击,严重的损坏建盏的声誉。
建阳区政府为传承建盏工艺,保证建窑建盏的质量特色,开始严厉打击商标违法挪用,在2012和2013年,建阳区启动申报“建阳建盏”国家地理保护商标和国家证明商标的工作,拟对建盏的生产标准、工艺流程和资源做出界定,并申请“建阳建盏”作为今后使用的商标。以区别外地生产的非建盏产品。
人红是非多,建盏也是如此,不过,尽管目前的收藏市场良莠不齐,但大家能擦亮眼睛、选择正规渠道进行购买,还是能够入手一只有缘建盏。